Supă-cremă de dovleac cu lapte

De Ileana,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in:

Ingrediente

  • piper
  • sare
  • nucşoară măcinată
  • 50 g unt
  • 100 ml smântână
  • 2 cartofi
  • 1/2 litri lapte
  • 1 dovleac
  • germeni proaspeţi de soia

Mod De Preparare

Supa-cremă de dovleac cu lapte se face repede și este un deliciu într-o seară rece de toamnă. Încearcă această rețetă simplă!

1. Se curăţă dovleacul de seminţe şi apoi se taie bucăţi pentru fiert.

2. Se pune laptele la fiert şi când fierbe, se pun bucăţile de dovleac. Se lasă la foc mic până ce furculiţa intră uşor în dovleac.

3. Se ia oala de pe foc, se adaugă untul, smântâna, sare, piper şi nucşoară. Se mixează şi se aduce supa de dovleac la masă presărată cu germeni de soia.