Retete > Supă cu tăieţei de casă

Supă cu tăieţei de casă

Supă cu tăieţei de casă

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • un pic de apă
  • 200 g făină
Pentru tăieţei
  • 2 ouă
  • 1 rădăcină pătrunjel
  • 1 ceapă albă
  • 1 rădăcină ţelină
  • 3 morcovi
  • 1 pui de 1,5 kg
  • sare

Mod De Preparare

Îţi place supa cu tăieţei? Prepară-i singură în casă după această reţetă simplă şi gustoasă!

1. Puiul se fierbe în 4 litri de apă.

2. Între timp, legumele se curăţă, se taie mari şi se pun la fiert, spumând în continuare. Când nu mai face spumă, se şterge marginea interioară a oalei cu un şervet cu apă rece.

3. Din ouă, făină, sare şi un pic de apă se face un aluat potrivit de tare care se întinde într-o foaie subţire şi se taie mărunt.

4. Se scot carnea fiartă şi legumele, supa se strecoară, iar tăieţeii se fierb separat. Se aduce supa la masă cu tăieţei şi legume după gust.

Evaluează
Alte rețete