Retete > Supă de gulii cu crutoane

Supă de gulii cu crutoane

Supă de gulii cu crutoane

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 1 ceapă
  • 2-3 morcovi
  • 1 păstârnac
  • 2-3 gulii
  • 2-3 cartofi
  • 1 gălbenuş de ou
  • 2 felii franzelă
  • 30-40 g unt
  • smântână
  • sare
  • pătrunjel verde

Mod De Preparare

1. Se curăţă ceapa, păstârnacul şi morcovii. Se taie în sferturi şi se pun la fiert în 3 l de apă cu sare. Se lasă să fiarbă 30 minute, apoi se scot şi se adaugă cartofii şi guliile tăiate cubuleţe.

2. Se acoperă şi se fierbe în continuare până se înmoaie legumelele. Se potriveşte la gust cu sare şi se drege cu gălbenuş de ou.

3. Pentru crutoane, se taie feliile de franzelă cubuleţe şi se prăjesc într-o tigaie încinsă cu unt.

4. Când se serveşte supa, se adaugă câte o lingură de smântână şi crutoane. Se ornează cu pătrunjel verde.

Evaluează
1star1star1star1star1star 5 / 5 - 1 vot
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi