Retete > Supă de linte

Supă de linte

Supă de linte

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 125 g linte
  • 1 litru supă din concentrat
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • 1/2 praz
  • 1 crenguta ţelină
  • 25 g unt
  • 200 g bacon
  • 1 crenguta coriandru
  • 1 crenguta rozmarin
  • sare şi piper

Mod De Preparare

Lintea este sănătoasă, mai ales dacă încerci să mănânci mai puţină carne. La fel de bună şi săţioasă este şi supa de linte, care mai este şi foarte uşor de preparat:

1. Lintea se pune la înmuiat în apă pentru 4 ore şi se schimbă apa la fiecare oră.

2. În oala de fiert supa se topeşte untul şi se căleşte ceapa tăiată mărunt, morcovul trecut pe răzătoare, ţelina tăiată mărunt şi prazul. Se lasă 2-3 minute, se pune supa din concentrat, lintea şi rozmarinul. Se pune sare şi piper şi, după ce a dat în clocot, se reduce focul.

3. Se lasă la fiert 45 minute. Baconul se taie mărunt şi se prăjeşte în tigaie fără grăsime.

4. Se serveşte supa cu baconul deasupra şi presărată cu coriandru mărunt tocat.

Evaluează
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi