Supă de mazăre de post

De Erika Chivu , Marți, 01 aprilie 2014, 20:06

Timpi de preparare

Timp de preparare: 5 min
Timp de gatire: 20 min
Gata in: 25 min

Ingrediente

sare si piper
1 lingura ulei
1 miez salata verde
3 cepe
500 g mazare din conserva

Mod De Preparare

Supa de mazăre nu are nevoie de carne ca să fie gustoasă! Uite cum poți prepara una delicioasă, de post:

1. În oala de fiert se pun la călit în ulei ceapa şi miezul de salată.
2. Se adaugă mazărea şi se toarnă apă clocotită separat. Se lasă la fiert 20 de minute.
3. Se opresc 2-3 linguri din mazărea fiartă, iar restul se mixează, se potrivește de gust cu sare și piper şi se repartizează
supa în boluri.
4. Se serveşte cu pătrunjel şi crutoane, alături de boabele păstrate de mazăre.