Supă rece de iaurt

Retetă Supă rece de iaurt

De erikachivu,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 600 g iaurt
  • 200 g smântâna
  • 1 bucata castravete
  • 1 bucata caţel usturoi
  • 100 g miez de nuca
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 legatura marar
  • 1 praf sare, piper

Mod De Preparare

Învaţă să prepari o supă rece de iaurt delicioasă.

 

Mod de preparare:

1. Se curaşa castravetele, se taie în doua pe lung, se scot seminşele si se taie cât mai marunt. Se presara cu sare si piper şi se lasa sa se scurga.

 

2. Nucile se taie mai mare, se calesc într-o tigaie fara ulei si se lasa sa se raceasca.

 

3. Iaurtul si smântâna se amesteca, se adauga usturoiul pisat şi castravetele bine scurs.

 

4. Se serveste rece cu nuci, marar si câteva picaturi de ulei.

Evaluează
Trucuri culinare

Atunci când e necesar să adaugi apa în mâncare este indicat să foloseşti apă fierbinte

Ai ars fundul prăjiturilor/fursecurilor? Nu le arunca, dă jos partea arsă cu ajutorul unei răzătoare cu găuri mici (din aceea pentru coaja de lămâie)