Tartă cu ciuperci pleurotus

De Ileana Voicu , Sâmbătă, 28 august 2010, 17:01

Timpi de preparare

Timp de preparare: 40 min
Timp de gatire: 40 min
Gata in: 1 ore, 20 min

Ingrediente

6 roşii mai mici sau cherry
1 praf piper
1 praf sare
1 lingura pesmet
2 linguri ulei de măsline
2 legaturi pătrunjel
400 g ciuperci pleurotus
300 g paste din orez sau obişnuite, dar fără ou
3-4 frunze de salată

Mod De Preparare

Tarta cu ciuperci pleurotus se face repede şi este un deliciu. Trebuie să încerci această reţetă simplă şi delicioasă!

1. Pastele se pun la fiert conform instrucţiunilor de pe ambalaj. Ca să nu se lipească în timpul fierberii, se adaugă în apă un strop de ulei şi un praf de sare. După ce au fiert, se clătesc cu apă rece şi se scurg în sită.

2. Se curăţă ciupercile, se taie şi se înăbuşă, câteva minute, în tigaie, cu o căniţă de apă şi puţin ulei de măsline. Când apa a scăzut, se adaugă verdeaţa tocată mărunt şi o lingură de pesmet.

3. Se spală roşiile, se taie felii potrivite şi se adugă în compoziţia de ciuperci împreună cu pastele. Se potriveşte totul la gust cu sare şi un praf de piper. Se amestecă uşor, apoi se toarnă totul într-un vas termorezistent, uns în prealabil cu ulei de măsline şi tapetat cu pesmet. Se dă la cuptor, să se rumenească.

4. Tarta cu ciuperci pleurotus se serveşte caldă sau rece, ornată cu frunze de busuioc, salată verde şi felii de roşii.

Alte rețete

Ciuperci cu maioneză - rețeta simplă Citește mai multe

Reţete cu ciuperci champignon - simple, rapide și ieftine Citește mai multe

Tocăniță de vită cu ciuperci Citește mai multe

Vinete umplute cu legume și măsline Citește mai multe

Ciuperci în sos de bere Citește mai multe

Vinete umplute cu ciuperci Citește mai multe

Risotto cu ciuperci Citește mai multe

Crochete de ciuperci Citește mai multe

Ciulama de ciuperci (de post) Citește mai multe

CHIFTELE DE POST Citește mai multe