Tartă cu mere

Tartă cu mere

De Ileana Voicu , Duminică, 19 septembrie 2010, 11:11

Timpi de preparare

Timp de preparare: 30 min
Timp de gatire: 35 min
Gata in: 1 ore, 5 min

Ingrediente

200 g făină
170 g unt
70 g zahăr pudră
2 gălbenuşuri
200 g gem de caise
3 linguri zeamă de lămâie
3 mere mari

Mod De Preparare

1. Se face un aluat din făină, o lingură de apă foarte rece, zahăr, gălbenuşuri, un praf de sare şi 150 g unt bătut spumă. Se frământă repede şi se lasă la rece să se odihnească 2 ore. Se încinge cuptorul.

2. Zeama de lămâie se amestecă cu gemul de caise. Merele se spală, se curăţă şi se taie felii subţiri. Aluatul se întinde într-o foaie groasã de ½ cm şi se pune într-o formă unsă cu puţin unt. Se înţeapă din loc în loc cu furculiţa, să nu se umfle la copt.

3. Se aşază feliile de mere circular, de la exterior la interior şi se pune la copt. Se lasă 30 – 35 de minute, se scoate din cuptor şi se unge imediat cu siropul de lămâie. Când se răceşte, se scoate din formă şi se poate servi.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe

Chec cu căpșuni și ciocolată albă – cea mai ușoară rețetă Citește mai multe