Tartă cu prune şi nucă

De Ileana Voicu , Vineri, 24 septembrie 2010, 17:04

Timpi de preparare

Timp de preparare: 40 min
Timp de gatire: 55 min
Gata in: 1 ore, 35 min

Ingrediente

380 g făină
2 pachete praf de copt
300 g zahăr pudră
300 g unt
1 pachet zahăr vanilat
4 ouă
50 g nucă pisată
500 g prune

Mod De Preparare

1. Se face un aluat din 180 g făină amestecată cu 1 pachet praf de copt şi 100 g unt frecat cu 100 g zahăr. Se acoperă cu o folie transparentă şi se lasă la rece o oră.

2. Prunele se spală, se curăţă de sâmburi şi se taie în sferturi.

3. Se întinde aluatul într-o foaie subţire, de 4-5 mm, şi se pune într-o tavă tapetată cu hârtie pergament. Se coace în cuptorul încins 12-15 minute şi se lasă apoi să se răcească.

4. Se freacă 200 g unt cu 200 g zahăr şi gălbenuşurile adăugate pe rând. Se înglobează 200 g făină amestecată cu 1 plic praf de copt, nucile pisate şi albuşurile bătute spumă cu zahărul vanilat. Se toarnă peste blatul copt, apoi se adaugă prunele şi se dă la cuptor 35-40 minute.

5. Se lasă să se răcească, se pudrează şi se taie bucăţi.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe