Retete > Tartă cu roşii şi ciuperci

Tartă cu roşii şi ciuperci

Tartă cu roşii şi ciuperci

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 5 ouă mari
  • 5 linguri făină
  • 75 g unt sau margarină
  • 1 praf sare
  • piper
  • 6 roşii cherry
  • 200 g ciuperci
  • cimbru verde
  • busuioc verde
  • 30 ml ulei

Mod De Preparare

1. Se spală roşiile cherry şi se taie feliuţe. Ciupercile se curăţă de pieliţe, se spală şi se lasă să se scurgă de apă. Se taie felii potrivite şi se călesc în puţin ulei, cât să se înmoaie.
2. Se presară un praf de sare şi puţin piper şi se lasă să se răcească. Se adaugă în compoziţia de ciuperci şi roşiile feliate. Untul pentru aluat se topeşte şi se lasă să se răcească la temperatura camerei.
3. Se desfac ouăle, albuşurile se bat spumă, se adaugă gălbenuşurile frecate cu sare şi cu untul topit şi la sfârşit se adaugă făina cernută.
4. Compoziţia se toarnă în tava tapetată cu hârtie pentru copt, se asezonează cu roşiile şi cu ciupercile călite, se presară cimbru şi busuioc şi se bagă în cuptor. După ce s-a copt, se scoate, se lasă să se răcească şi se serveşte cu suc de roşii sau iaurturi.

Evaluează
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi