Retete > Tartă fragedă cu bezea

Tartă fragedă cu bezea

Tartă fragedă cu bezea

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

Pentru aluat
  • 30 g drojdie
  • 100 ml lapte călduţ
  • 50 g zahăr
  • 30 g făină
  • 1 praf sare
  • 50 g unt moale
  • 1 ou
Pentru umplutură
  • 2 kg prune
  • 30 g zahăr
  • 2 linguri zahăr pudră
  • 1/2 lingurita scorţişoară măcinată

Mod De Preparare

1. Se zdrobeşte drojdia, se pune în lapte şi se lasă să se dizolve şi să dospească.
2. Separat, se amestecă într-un castron zahărul, făina şi sarea. Peste ele se pune laptele cu drojdia şi un tul şi se frământă bine. Se lasă aluatul să dospească la cald, timp de 30 de minute.
3. Între timp, se spală prunele, se scot sâmburii şi codiţele şi se taie în jumătăţi. Se amestecă zahărul cu scorţişoara.
4. Când aluatul îşi dublează volumul, se scoate din vas, se mai frământă puţin şi se întinde într-o tavă tapetată cu unt şi făină. Peste aluat se aşază prunele şi amestecul de zahăr cu scorţişoară.
5. Se dă tarta la cuptor pentru 40 de minute. Pe la jumătatea timpului se scoate din cuptor şi se adaugă şi bezeaua (se bat două ouă cu un praf de sare, după care se adaugă 200 g de zahăr şi puţină zeamă de lămâie).
6. Se bagă înapoi la cuptor pentru încă 20 de minute. Se serveşte rece.

Evaluează
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi