Tartă pentru petrecerea copiilor

De Ileana,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

pentru aluat
  • 4 ouă
  • 130 g zahăr
  • 1 pachet zahăr vanilat
  • 150 g făină
  • 1 praf de copt
pentru umplutură
  • 300 ml lapte
  • 3 linguri făină
  • 2 gălbenuşuri
  • 150 g zahăr
  • vanilie
  • 4 kiwi
  • 300 g piersici
  • 1 banană
  • cireşe sau vişine pentru ornat
  • 1 pachet jeleu de fructe

Mod De Preparare

1. Se bat ouăle cu zahărul şi zahărul vanilat, până se topeşte zahărul. Se adaugă făina amestecată cu praful de copt şi se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie. Se coace în cuptorul încins, la foc mediu, 15 minute.

2. Pentru cremă, se amestecă laptele rece cu făina, zahărul şi gălbenuşurile. Se pune deasupra unui vas cu apă clocotită şi se bate până se îngroaşă. Când se răceşte se aromează cu vanilie.

3. Se toarnă crema pe blatul răcit şi se ornează cu felii de kiwi, piersici, banane şi cireşe.

4. Se prepară jeleul de fructe conform instrucţiunilor înscrise pe plic şi se toarnă pe tartă. Se păstrează 2 ore la rece şi se poate servi.

Evaluează
Trucuri culinare

Dacă ai adăugat prea multă grăsime mâncării, adaugă un cub de gheaţă. Gheaţa va atrage grăsimea şi astfel o poţi scoate mai uşor din mâncare

Dacă vrei că piureul de cartofi să iasă mai pufos, adaugă o linguriţă de oţet.