Tartar de rosii cu brânza

Retetă Tartar de rosii cu brânza

De erikachivu,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 8 bucati biluţe mici mozzarella
  • 8 bucati rosii cherry
  • 5 bucati frunze de busuioc
  • 2 linguri ulei masline
  • 1 ceasca suc lamaie
  • 1 lingura oţet balsamic
  • 1 praf sare, piper

Mod De Preparare

Învaţă să prepari un tartar de roşii cu brânză spectaculos.

Mod de preparare:

1. Se prepara o marinata cu sucul de lamâie, uleiul, otetul, sarea si piperul.

2. Rosioarele se spala si se taie bucaţi mici si se amesteca în marinata. Se lasa asa timp de 10 minute.

3. În farfuria de servit se asaza forma de metal, se umple cu rosioare, deasupra se taie câte 4 bile mici de mozzarella, se toarna marinata si se decoreaza cu frunze de busuioc. Se consuma imediat.

 

 

Evaluează
Trucuri culinare

Fursecuri cu textură perfectă? Da, simplu: răcește aluatul înainte să îl coci (o oră e în regulă, peste noapte e perfect) și lovește ușor tava de cuptor când o scoți, ca să eviți lipirea fursecurilor de ea.

Pune în compoziţia glazurilor o lingură de iaurt, pentru că aceasta să nu plesnească când se răceşete