Tarte cu ananas

Tarte cu ananas

De Ileana Voicu , Marți, 28 septembrie 2010, 10:21

Timpi de preparare

Timp de preparare: 55 min
Timp de gatire: 50 min
Gata in: 1 ore, 45 min

Ingrediente

200 g făină
100 g unt
1 ou
15 g unt pentru uns formele

pentru umplutură

300 ml lapte
2 linguri făină
3 ouă
125 g zahăr
1 pachet zahăr vanilat
25 g unt
1 compot de ananas
1 kiwi
1 portocală
1 ciorchine de struguri
1 pachet jeleu de fructe

Mod De Preparare

1. Se face un aluat din făină, ou, o lingură apă rece şi untul înmuiat puţin. Se frământă rapid, se acoperă cu folie transparentă şi se lasă la rece minim 2 ore. Compotul de ananas se scoate din cutie şi bucăţile se lasă la scurs într-o strecurătoare.

2. Între timp, se prepară crema. Se freacă zahărul şi zahărul vanilat cu ouăle până se topeşte tot zahărul, apoi se adaugă făina, laptele, untul topit şi jumătate din ananas tăiat cubuleţe.

3. Se întinde aluatul într-o foaie groasă de aproximativ 5 cm şi se taie în rondele, care se pun în formele unse cu unt. Se înţeapă aluatul în câteva locuri cu furculiţa, apoi se toarnă crema şi se coc în cuptorul încins 40-50 minute. Se lasă să se răcească puţin şi se scot din forme.

4. Se ornează cu fructe, iar deasupra se toarnă jeleul preparat cu sucul din compotul de ananas.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe