Tort Buburuza

Tort Buburuza

De Erika Chivu , Marți, 19 noiembrie 2013, 07:52

Ingrediente

16 oua
20 linguri zahar
5 linguri nuca macinata
8 linguri faina
puin praf de copt
150 g nuci taiate bucaele i rumenite în cuptor
3 linguri cacao
250 g zahar
1 budinca de vanilie
400 ml lapte
200 g unt
8 linguri zahar pudra
5 linguri ulei (pentru glazura i uns tava)
3 linguri apa fiarta

Mod De Preparare

Un tort spectaculos, pentru ocazii specile. Încearcă şi tu reţeta de tort buburuză!

1. Pentru blatul 1, 10 albuşuri se bat spuma cu 10 linguri de zahar, se adauga cele 10 galbenuşuri, 5 linguri de nuca macinata, 5 linguri faina şi puţin praf de copt. Compoziţia se toarna într-o tava unsa cu ulei şi tapetata cu faina şi se coace în cuptor aproximativ 20-30 minute.

2. Pentru blatul 2, 6 albuşuri se bat spuma cu 10 linguri de zahar, se adauga 3 linguri faina, 150 g nuci şi o lingura cacao. Compoziţia se toarnă într-o tava unsa cu ulei şi tapetata cu faina şi se coace în cuptor aproximativ 20-30 minute.

3. Pentru crema, 6 galbenuşuri se freaca cu 250 g zahar, o bu dinca de vanilie şi 400 ml lapte. Se amesteca bine şi se pun la fiert pâna se în groaşa. Dupa ce s-a racit, se amesteca bine cu 200 g unt.

4. Pentru glazura, 8 linguri de zahar pudra se amesteca bine cu 2 linguri cacao, 3 linguri de apa fiarta şi 3 linguri ulei.

5. Primul blat se taie în doua, se aşaza pe o tava partea de jos a primului blat, se pune crema, blatul 2, iaraşi crema, cealalta jumatate a primului blat şi deasupra glazura.

Alte rețete

Mâncare de spanac de post - rețeta pentru cel mai gustos spanac Citește mai multe

Mâncare de conopidă de post - cea mai simplă mâncare de post Citește mai multe

Mâncare de cartofi de post - cea mai simplă tocăniță fără carne Citește mai multe

Mâncare de ciuperci de post - cea mai bună rețetă de tocăniță de ciuperci Citește mai multe

Urzici cu orez - rețeta pentru cea mai delicioasă și sănătoasă mâncare de primăvară Citește mai multe

Paste de post cu sos - rețeta celor mai sănătoase paste Citește mai multe

Mucenici cu nucă - cum se fac mucenicii moldovenești Citește mai multe

Pastrama de oaie la tigaie - rețeta pentru cea mai fragedă și aromată pastramă Citește mai multe

Ardei umpluți cu carne de porc - cea mai rapidă rețetă Citește mai multe

Piure de cartofi dulci - rețeta pentru cea mai sănătoasă garnitură Citește mai multe

Cașcaval afumat de casă - rețeta cu ou Citește mai multe