Retete > Tort cu fructe de pădure

Tort cu fructe de pădure

Tort cu fructe de pădure

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 40 bucati pişcoturi
  • 500 g brânză mascarpone
  • 4 gălbenuşuri
  • 350 g zahăr pudră
  • 2-3 picături esenţă de vanilie
  • 2 lingurite coniac
  • 300 ml frişcă naturală
  • 250 g zmeură
  • 250 g fragi
  • 200 g afine şi coacăze

Mod De Preparare

1. Se pun gălbenuşurile într-un bol, se mixează cu esenţa de vanilie şi cu zahărul pudră. Se obţine o cremă untoasă. Se adaugă coniacul şi brânza mascarpone. Se amestecă bine, iar crema se lasă la rece.
2. În acest timp, fructele de pădure se spală şi se lasă să se scurgă pe prosoape absorbante de bucătărie. Separat, se bate frişca cu 1-2 linguri de zahăr şi se lasă la rece, împreună cu cealaltă cremă.
3. Se ia forma de blat şi se tapetează cu pişcoturi, atât pe margini, cât şi pe fundul formei. Se adaugă un strat de fructe, unul de cremă, unul de pişcoturi, fructe, cremă, fructe şi frişcă.
4. Se lasă la rece aproximativ 2 ore, astfel încât să se înmoaie pişcoturile. Se scoate din formă şi se ornează cu fructe şi cu frunzuliţe de mentă. Se poate decora cu o fundă festivă roşie.

Evaluează
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi