Tort cu prune

Tort cu prune

De Ileana Voicu , Duminică, 19 septembrie 2010, 07:21

Timpi de preparare

Timp de preparare: 60 min
Gata in: 60 min

Ingrediente

380 g făină
350 g zahăr pudră
325 g unt
2 pachete praf de copt
1 lingurita scorţişoară pisată
3 ouă
700 g prune
1 lingurita esenţă de migdale
1 pachet zahăr vanilat
50 g migdale tocate
1 plic gelatină pentru prăjituri

Mod De Preparare

Foarte gustoase sunt găluştele tapetate cu nucă pisată sau tăiată mărunt, zahăr pudră şi scorţişoară

1. Se face un aluat din 180 g făină, jumătate pacheţel cu praf de copt, jumătate linguriţă cu scorţişoară şi 125 g unt bătut spumă cu 100 g zahăr. Se acoperă cu o folie transparentă şi se lasă la rece o oră. Se încinge cuptorul.

2. Prunele se spală şi se taie în sferturi. Se presară 50 g zahăr, restul de scorţişoară şi esenţa de migdale. Se lasă la scurs şi se păstrează siropul.

3. Aluatul se întinde într-o foaie groasă de 5 mm şi se pune într-o tavă rotundă, tapetată cu hârtie pergament. Se coace 10 -12 minute şi se lasă să se răcorească.

4. Se bat spumă 200 g unt cu 200 g zahăr şi zahărul vanilat. Se adaugă unul câte unul ouăle, apoi 200 g făină şi praful de copt. Se toarnă peste blatul copt, apoi se presară migdalele şi prunele tăiate felii. Se pune la cuptor 30 – 35 de minute. Se prepară gelatina (se înlocuieşte o parte de apă cu sucul de fructe) şi se întinde pe prăjitură.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe

Chec cu căpșuni și ciocolată albă – cea mai ușoară rețetă Citește mai multe