Tort cu struguri

Tort cu struguri

De Erika Chivu , Duminică, 03 noiembrie 2013, 14:34

Timpi de preparare

Timp de preparare: 60 min
Timp de gatire: 60 min
Gata in: 2 ore, 0 min

Ingrediente

Pentru aluat:

200 g unt moale
150 g zahar pudra
1 plic zahar vanilinat
5 galbenusuri
170 g faina
1 plic budinca cu gust de vanilie
0,5 pliculete praf de copt
100 g ciocolata rasa
100 g nuci macinate
5 albusuri
50 g zahar

Pentru crema:

500 ml frisca vegetala
2 pliculete zahar vanilat
250 g struguri negri
1 lingurita esena de rom

Pentru ornat:

zahar pudra cu aroma de vanilie (opţional)
1 ciorchine de strugure

Mod De Preparare

Ai nevoie de un tort delicios pentru invitaţii tăi? Încearcă această reţetă simplă de tort cu struguri!

1. Pentru blat, se amesteca untul cu zaharul pudra, zaharul vanilinat si galbenusurile pâna se obţine o spuma. Separat, se amesteca faina cu praful de budinca si praful de copt, cu spuma de unt si se adauga ciocolata si nucile. Se bat spuma albusurile cu zaharul si se amesteca în aluatul de mai sus.

2. Se toarna aluatul într-o forma detasabila acoperita cu hârtie de copt (cu diametrul de 26 cm) si se întinde uniform. Forma se introduce în jumatatea inferioara a cuptorului preîncalzit.

3. Cu ajutorul unei linguri se scobeste usor tortul racit si se lasa o margine cu grosimea de 1,5 cm. Bucaţile de aluat scoase se farâmiţeaza cu atenţie.

4. Se bate frisca si se amesteca cu zaharul vanilat. Se adauga 2/3 din firimituri, strugurii si esenţa de rom, amestecând cu grija. Crema se aranjeaza sub forma unei cupole, iar restul de firimituri se presara împreuna cu zaharul pudra. Tortul se da la rece pâna la servire si se aduce decorat cu boabe de struguri.

Alte rețete

Mâncare de spanac de post - rețeta pentru cel mai gustos spanac Citește mai multe

Mâncare de conopidă de post - cea mai simplă mâncare de post Citește mai multe

Mâncare de cartofi de post - cea mai simplă tocăniță fără carne Citește mai multe

Mâncare de ciuperci de post - cea mai bună rețetă de tocăniță de ciuperci Citește mai multe

Urzici cu orez - rețeta pentru cea mai delicioasă și sănătoasă mâncare de primăvară Citește mai multe

Paste de post cu sos - rețeta celor mai sănătoase paste Citește mai multe

Mucenici cu nucă - cum se fac mucenicii moldovenești Citește mai multe

Pastrama de oaie la tigaie - rețeta pentru cea mai fragedă și aromată pastramă Citește mai multe

Ardei umpluți cu carne de porc - cea mai rapidă rețetă Citește mai multe

Piure de cartofi dulci - rețeta pentru cea mai sănătoasă garnitură Citește mai multe

Cașcaval afumat de casă - rețeta cu ou Citește mai multe