Tort de casă cu struguri

De Ileana Voicu , Sâmbătă, 16 octombrie 2010, 15:06

Timpi de preparare

Timp de preparare: 30 min
Timp de gatire: 40 min
Gata in: 1 ore, 10 min

Ingrediente

5 ouă
8 linguri zahăr pudră
2 pliculete zahăr vanilat
100 g unt
7 linguri făină
1 praf sare
100 g nuci tăiate Jullien
400 g struguri albi şi negri

Mod De Preparare

1. Se încinge cuptorul la 120º C şi se pregăteşte tava de aragaz: se tapetează cu unt şi cu făină sau cu hârtie de copt.

2. Se separă albuşurile de gălbenuşuri, albuşurile se bat spumă, iar apoi se adaugă zahărul pudră în ploaie, vanilia şi gălbenuşurile frecate cu puţină sare. Se adaugă untul puţin câte puţin să nu se lase compoziţia, după care se pune făina cernută şi se amestecă uşor ca să nu facă cocoloaşe.

3. Aluatul se pune în tavă şi se presară nucile tăiate, după care se bagă la cuptor. Se aleg boabele de struguri de mărime potrivită şi se spală. Când prăjitura este aproape gata, se scoate şi se presară boabele de struguri. Se mai bagă 5-10 minute la cuptor, apoi se scoate şi se lasă la răcit.

4. Se taie după preferinţă şi se pudrează cu zahăr pudră amestecat cu zahăr vanilat.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe