Turtiţe cu dovleac

Turtiţe cu dovleac

De Ileana Voicu , Duminică, 17 octombrie 2010, 17:19

Timpi de preparare

Timp de preparare: 40 min
Timp de gatire: 40 min
Gata in: 1 ore, 20 min

Ingrediente

4 ouă
400 g dovleac fiert
200 g miere
100 g nuci fin măcinate
1 lingurita scorţişoară
250 g făină integrală
1 plic zahar vanilat
1 plic praf de copt
50 g seminţe de dovleac

Mod De Preparare

1. Se curăţă dovleacul de coajă şi de seminţe şi se rade pe răzătoarea mare. Se stoarce de zeamă şi se bagă pentru puţin timp la frigider.

2. Ouăle se bat spumă, împreună cu mierea. Toate celelalte ingrediente se adaugă treptat şi se amestecă bine până se formează o cocă uşor de modelat.

3. Aluatul obţinut se lasă puţin deoparte după care se întinde pe planşetă la o grosime de 3 cm şi se fac formele cu ajutorul unui pahar sau al unei forme de turtă. Pe turtiţe se presară seminţele de dovleac şi se mai lasă câteva minute la rece.

4. Se tapetează tava cu unt şi cu făină sau se pune hârtie de copt şi se bagă la cuptor la 180 ºC. După ce s-au copt, se scot din cuptor şi se lasă să se răcească. Se servesc la micul dejun cu lapte dulce sau iaurt.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe

Înghețată de casă cu lapte condensat – rețeta mamei Citește mai multe

Chec cu căpșuni și ciocolată albă – cea mai ușoară rețetă Citește mai multe