Vişine murate

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in:

Ingrediente

  • 900 g vişine
  • 590 ml oţet alb de 5%
  • 590 ml apă
  • 7 linguri zahăr
  • 3 linguri sare grunjoasă
  • 8 cuişoare

Mod De Preparare

Reţeta de vişine murate este simplă, iar rezultatul – o garnitură originală pe care trebuie să o guşti.

1. Se spală şi se aleg numai acele fructe întregi. Într-o cratiţă se pun la fiert oţetul, apa, zahărul, sarea şi cuişoarele. Se lasă să fiarbă 2 minute, se stinge focul şi se lasă aşa.

2. Între timp, fiecare vişină se găureşte pe lângă sâmbure cu o andrea şi se aşază semi îndesat în borcane.

3. Se toarnă zeama fiartă lăsând un mic spaţiu până în gâtul borcanului.

4. Se astupă borcanele şi se pun la fiert pentru 10 minute într-un vas mare cu ziare. Se lasă apoi să se răcească aşa şi se pun în cămară. Se desfac în două săptămâni şi sunt o garnitură excelentă pentru fripturi de porc

ELLE.ro
Unica.ro
AVANTAJE.RO
Sfatul medicului