Fursecuri cu textură perfectă? Da, simplu: răcește aluatul înainte să îl coci (o oră e în regulă, peste noapte e perfect) și lovește ușor tava de cuptor când o scoți, ca să eviți lipirea fursecurilor de ea.
Dacă vrei că piureul de cartofi să iasă mai pufos, adaugă o linguriţă de oţet.
Retete culinare – Romanesti si din Bucataria internationala
© Ringier Romania, 2021
All rights reserved