Cea mai buna reteta cu cartofi ASTA E! Ai in casa toate ingredientele

Cartofi franţuzeşti

De Ileana Voicu , Joi, 21 octombrie 2010, 17:38

Timpi de preparare

Timp de preparare: 40 min
Timp de gatire: 40 min
Gata in: 1 ore, 20 min

Ingrediente

50 g unt
2 cârnaţi
1 cutie cu iaurt
1 cutie cu smântână
4 ouă
1 kg cartofi
300 g caşcaval

Mod De Preparare

Cartofi franțuzești delicioși, care se fac repede și simplu. O rețetă ieftină, pe care oricine o poate pregăti.

1. Se spală cartofii cu coajă cu tot şi se pun la fiert într-o oală cu apă şi cu sare. Se acoperă cu un capac şi se încearcă cu furculiţa dacă s-au fiert.

2. Cât timp fierb cartofii, se pregătesc celelalte ingrediente. Se taie cârnaţii rondele şi se rumenesc în sucul propriu. Se rade caşcavalul şi se pun trei ouă la fiert. După ce s-au fiert, se lasă în apă rece, apoi se curăţă şi se taie rondele.

3. După ce s-au fiert cartofii, se scot din apă, se lasă să se răcească şi se curăţă de coajă. Se taie rondele şi se aşază într-o tavă unsă cu unt. Se pune un strat de cartofi, unul de cârnăciori, se presară caşcacvalul ras, se adaugă şi câteva rondele de ouă şi se acoperă cu un alt strat de cartofi. Se bate oul crud şi se amestecă cu smântâna şi cu iaurtul. Crema obţinută se răstoarnă peste cartofi şi se mai presară un strat de caşcaval.

4. Se bagă la cuptor și se scot după ce s-au rumenit. Cartofii franțuzești se servesc cu iaurt sau cu smântână.

Alte rețete

Mâncare de spanac de post - rețeta pentru cel mai gustos spanac Citește mai multe

Mâncare de conopidă de post - cea mai simplă mâncare de post Citește mai multe

Mâncare de cartofi de post - cea mai simplă tocăniță fără carne Citește mai multe

Mâncare de ciuperci de post - cea mai bună rețetă de tocăniță de ciuperci Citește mai multe

Urzici cu orez - rețeta pentru cea mai delicioasă și sănătoasă mâncare de primăvară Citește mai multe

Paste de post cu sos - rețeta celor mai sănătoase paste Citește mai multe

Mucenici cu nucă - cum se fac mucenicii moldovenești Citește mai multe

Pastrama de oaie la tigaie - rețeta pentru cea mai fragedă și aromată pastramă Citește mai multe

Ardei umpluți cu carne de porc - cea mai rapidă rețetă Citește mai multe

Piure de cartofi dulci - rețeta pentru cea mai sănătoasă garnitură Citește mai multe