Chifteluţe de orez

Chifteluţe de orez

De Ileana Voicu , Sâmbătă, 20 noiembrie 2010, 13:05

Timpi de preparare

Timp de preparare: 40 min
Gata in: 40 min

Ingrediente

2 piepţi de pui
200 g orez
ulei pentru prăjit
sare
piper
1 ceapă
2 linguri boia dulce şi iute
1 lingura miere
70 g unt

Mod De Preparare

1. Se fierbe orezul cu apă de trei ori mai multă decât cantitatea de orez, până se leagă foarte bine.

2. După ce a fiert, se pune untul topit, sare, piper şi boia. Se amestecă până se leagă şi are consistenţa unui aluat uşor de modelat, apoi se lasă la rece.

3. Separat, se taie puiul cubuleţe, se prepară cu sare şi piper şi se pun să se prăjească în uleiul încins. După ce s-au rumenit bucăţile de pui, se scot şi se lasă la scurs pe un prosop absorbant.

4. Se formează chiftelele de orez, se umplu cu bucăţelele de pui, se aşază în tava unsă cu unt şi se bagă în cuptorul încins. Se servesc cu diferite sosuri picante şi se ornează cu frunze de pătrunjel.

Alte rețete

Mâncare de spanac de post - rețeta pentru cel mai gustos spanac Citește mai multe

Mâncare de conopidă de post - cea mai simplă mâncare de post Citește mai multe

Mâncare de cartofi de post - cea mai simplă tocăniță fără carne Citește mai multe

Mâncare de ciuperci de post - cea mai bună rețetă de tocăniță de ciuperci Citește mai multe

Urzici cu orez - rețeta pentru cea mai delicioasă și sănătoasă mâncare de primăvară Citește mai multe

Paste de post cu sos - rețeta celor mai sănătoase paste Citește mai multe

Mucenici cu nucă - cum se fac mucenicii moldovenești Citește mai multe

Pastrama de oaie la tigaie - rețeta pentru cea mai fragedă și aromată pastramă Citește mai multe

Ardei umpluți cu carne de porc - cea mai rapidă rețetă Citește mai multe

Piure de cartofi dulci - rețeta pentru cea mai sănătoasă garnitură Citește mai multe

Cașcaval afumat de casă - rețeta cu ou Citește mai multe