Taie pepenele, scoate sâmburii și pune miezul într-un blender. Amestecă până devine lichid.
Trece totul prin sită, separând sucul de pulpă. Pune sucul într-o carafă și dă deoparte.
Stoarce lămâile, dă zeama prin sită ca să o separi de pulpă și sâmburi și toarn-o apoi peste sucul de pepene.
Adaugă și apa peste. Amestecă. Adaugă treptat zahărul și gustă constant până devine exact cât vrei tu de dulce.