Reţetă: Pui la grătar cu mazăre

De Ileana Voicu , Joi, 10 ianuarie 2013, 15:15

Ingrediente

100 g brânză feta
busuioc
zeamă lămâie
3 linguri ulei
2 fire de ceapă verde
1 bucata salata verde
400 g mazăre
50 g unt
sare, piper, cimbru, patrunjel
500 g piept de pui
ardei iute
linguriţă miere

Mod De Preparare

1. Se spală pieptul de pui, se taie fâşii, se unge cu unt, se condimentează cu sare, piper, cimbru și pătrunjel, apoi se pun la rumenit.
2. Mazărea fiartă se amestecă cu salata și ceapa verde mărunţite. Se condimentează cu ulei, zeamă de lămâie, cimbru, busuioc și miere. Puiul se serveşte cu salată, brânză feta şi rondele de ardei iute.

Fripturi de pui