MIDII SIMPLE

De Ileana,

Reteta oferita de pranzuldincaserola.ro

MIDII SIMPLE

  • Ingrediente pentru o porţie: midii, unt, vin alb, ceapa verde, patrunjel, usturoi si ghimbir
  • Timp de preparare: 12-13 minute
  • Dificultate: scazuta
  • Mod de preparare:  Tai marunt ceapa verde, usturoiul si ghimbirul ce apoi le pui la calit intr-o tigaie mai mare. Cand sunt calite stingi cu putin de vin alb. Adaugi apoi midiile si putina apa. Le lasi la inabusit cateva minute pana cand se deschis si capata o culoare portocalie. Dupa ce scoti midiile din din tigaie poti sa adaugi putin unt in sosul ramas pentru a il ingrosa. Sosul astfel ingrosat il pui peste midii in farfurie. Petru aspect poti sa presari putin patrunjel.
  • Mod de servire: Cald

Pentru retete si recomandari inscrie-te AICI

Urmăreşte cel mai nou VIDEO
Trucuri culinare

Dacă ai adăugat prea multă grăsime mâncării, adaugă un cub de gheaţă. Gheaţa va atrage grăsimea şi astfel o poţi scoate mai uşor din mâncare

Tortul/prăjitura se va tăia perfect dacă folosești un cuțit cald.