Vrei o supă săţioasă, extrem de gustoasă și aspectuoasă, pe care s-o poţi prepara rapid? Încearca supa de porumb cu cartofi şi afumătură. Un deliciu pentru perioada iulie-august când
1. Se presară puţină făină pe o planşetă, apoi se întinde aluatul şi se lasă la decongelat. Zahărul şi scorţişoara se amestecă, iar bananele se curăţă de coajă, se taie în
Un desert greu de pronunţat, dar foarte uşor de...mestecat, croquembouche înseamnă, efectiv “crocante în gură”. Învaţă să faci aceste gogoşele crocante pline de caramel, care te vor
O reţetă exotică, dar pe care o poate pregăti şi o începătoare: tortilla de cod. Cartofii se curăță de coajă și se spală foarte bine. Cu un cuţit foarte bine ascuţit se taie cartofii
Problema: mâncarea dă mereu în clocot și curge din oală, pe aragaz. Soluția: o lingură de lemn Acest atât de simplu truc învățat de la cei mai în vârstă a salvat nenumărate aragazuri
Fursecuri cu textură perfectă? Da, simplu: răcește aluatul înainte să îl coci (o oră e în regulă, peste noapte e perfect) și lovește ușor tava de cuptor când o scoți, ca să eviți lipirea fursecurilor de ea.
Dacă ai pus prea multă sare în supă, adaugă un cartof - acesta va absobi sarea în exces
