Cheesecake Piña Colada

De Ana Munteanu , Joi, 20 aprilie 2017, 12:51

Timpi de preparare

Timp de preparare: 20 min
Gata in: 20 min

Ingrediente

Pentru crustă

120 g biscuiți graham sfărâmați bine
8 linguri de unt topit
40 g zahăr

Pentru cremă

240 ml frișcă lichidă
240 g cremă de brânză dulce, la temperatura camerei
600 g ananas tocat mărunt și scurs bine de zeamă
100 g fulgi de cocos
40 g zahăr
2 lingurițe esență de rom
3 lingurițe esență de vanilie

Mod De Preparare

Cheesecake Piña Colada – Fără coacere. Rapid și ușor de făcut. Și, cel mai important lucru, demențial de bun! E exact genul de desert pentru care ai renunța la orice dietă și l-ai mânca, fără să respiri, în fiecare zi. Fă împreună cu noi acest cheesecake Piña Colada!

Cu ajutorul unei furculițe, combină și amestecă bine ingredientele pentru crustă. Tapetează o tavă cu acest blat, presând bine cu fundul unei linguri. Dă la frigider și apucă-te de cremă.
Bate, în vase separate, frișca și crema de brânză. Adaugă zahărul și esențele peste crema de brânză.
Adaugă peste și frișca, ananasul și fulgii de cocos.
Pune crema peste blat, întinzând cu ajutorul unei spatule. Dă la frigider pentru cel puțin 4 ore.

Opțional, pentru un plus de culoare, poți decora cheesecake-ul Piña Colada ca mine: cu fulgi de cocos ușor prăjiți, sos de caramel și nuci prăjite și zdrobite.