Chiftele cu sos alb

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in:

Ingrediente

  • 250 g carne tocată de vită
  • 250 g carne tocată de porc
  • 100 g miez de pâine
  • 1 os de vită
  • 2 ouă
  • 2 linguri făină
  • 50 g unt
  • 500 ml lapte
  • 2 cepe
  • 1 crenguţă de cimbru
  • 1 cuişor
  • nucşoară
  • mărar
  • sare
  • piper

Mod De Preparare

Nu ştii ce să găteşti diseară? Încearcă această reţetă simplă de chiftele cu sos alb!

1. Din osul de vita, cimbru, o ceapa, sare, piper si cuisor se fac 500 ml de supa scazuta.

2. Într-o tigaie cu 25 g unt se caleste ceapa marunita. În lapte cald se înmoaie miezul de pâine, apoi se preseaza. În carnea tocata se pun ouale, miezul de pâine, ceapa calita, marar, faina, nucsoara, sare si piper. Se amesteca bine.

3. Se fac chiftelue, care se fierb în supa de vita. Din restul de unt, faina si lapte se fierbe
un sos si se toarna peste chiftele. Se dau un clocot. Se servesc cu legume si restul de marar.

ELLE.ro
Unica.ro
AVANTAJE.RO
Sfatul medicului