Gulii umplute

Gulii umplute

De Ileana Voicu , Duminică, 19 septembrie 2010, 17:32

Ingrediente

8 gulii mijlocii
300 g carne tocată
1 ceapă
2 linguri ulei
2 linguri orez
1 ardei gras
1 lingurita pastă de roşii
1 ou
sare
piper
verdeaţă

Mod De Preparare

1. Se aleg gulii tinere şi de aceeaşi mărime. Se spală, apoi se taie un căpăcel şi se scobesc cu o linguriţă. Orezul se curăţă, se spală şi se lasă 5 minute în apă rece.

2. Ceapa tocată se căleşte într-o tigaie încinsă cu ulei, apoi se adaugă ardeiul tăiat cubuleţe. Se sting cu puţină apă şi se condimentează cu sare.

3. Carnea tocată se amestecă cu orezul, legumele călite, pasta de roşii şi oul bătut. Se condimentează cu sare, piper şi verdeaţă.

4. Se umplu guliile cu compoziţia de carne şi se pun într-o tavă unsă cu ulei. Se toarnă apă cât să acopere legumele pe jumătate şi se pun în cuptorul încins 35 – 40 minute.

Alte rețete

Mâncare de cartofi de post - cea mai simplă tocăniță fără carne Citește mai multe

Mâncare de ciuperci de post - cea mai bună rețetă de tocăniță de ciuperci Citește mai multe

Ardei umpluți cu carne de porc - cea mai rapidă rețetă Citește mai multe

Piure de cartofi dulci - rețeta pentru cea mai sănătoasă garnitură Citește mai multe

Ciuperci shiitake la cuptor - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Ciuperci umplute cu carne tocată - rețeta pentru începători Citește mai multe

Ghebe murate - rețeta de ghebe marinate la borcan Citește mai multe

Ciuperci pleurotus cu usturoi - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Ciuperci cu maioneză - rețeta simplă Citește mai multe

Varză de Bruxelles la cuptor - rețeta simplă, gata în câteva minute Citește mai multe

Piure de conopidă - cea mai ușoară rețetă Citește mai multe