Paste cu sos de roşii şi măsline

Paste cu sos de roșii și măsline

De Ileana,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 300 g paste
  • 1 ceapă
  • 2-3 căţei de usturoi
  • 400 g roşii decojite în suc de roşii
  • 100 ml vin alb
  • 150 g măsline negre
  • oregano, sare și piper - după gust

Mod De Preparare

O porție de paste este oricând o idee bună pentru un prânz delicios. Sănătos, rapid, sățios, gustos și de post! Mai jos îți spunem cea mai bună rețetă de paste cu sos de roșii și măsline, pentru o masă rapidă și îndestulătoare!

Rețetă pentru paste cu sos de roșii și măsline – paste de post:

Începem cu pastele, care se fierb conform indicațiilor de pe pachet. Se trec apoi printr-un jet de apă rece şi se lasă la scurs.

Pentru sosul de roșii, ceapa şi usturoiul se toacă mărunt şi se călesc în ulei încins. Se sting cu vin îndoit cu apă şi se fierb înăbuşit timp de 10 minute. Se adaugă măslinele, sucul de roşii şi roşiile tăiate cubuleţe. OPȚIONAL, poți folosi sosul marinara.

Sosul de roșii se lasă la foc mic 15-20 minute, până se îngroaşă, după care se condimentează după gust cu sare, piper şi oregano.

Pastele fierte, după ce s-au răcit, se pun într-un bol şi se amestecă cu 2-3 picături de ulei. Adaugă sosul de roşii cu măsline peste paste se amestecă ușor. Așa ai făcut simplu și rapid cele mai bune paste cu sos de roșii și măsline.

Paste cu sos de roșii și măsline - rețetă

Paste cu sos de roșii și măsline – rețetă

Pastele se servesc calde, iar deasupra se poate presăra parmezan si busuioc proaspăt.

Alte rețete de paste de post:

Paste Arrabiata

Paste Ratatouille

Macaroane cu brânză – varianta vegană

Foto: shutterstock

Vezi și:

Fettuccine Alfredo – Paste cu unt și parmezan

Evaluează
Media Rating
1star1star1star1star1star 4.5 / 5 - 6 Review(s)
Trucuri culinare

Pune în compoziţia glazurilor o lingură de iaurt, pentru că aceasta să nu plesnească când se răceşete

Tehnici utile în bucătărie

Nu ţine în frigider citricele sau roşiile, dacă vrei ca gustul lor să rămână acelaşi