Plăcintă cu mere

De erikachivu,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 3 bucati mere
  • 125 g făină
  • 2 g sare
  • 5 g scorţişoară măcinată
  • 9 g praf de copt
  • 2 bucati oua
  • 200 g zahăr
  • 125 ml ulei
  • 1 bucata fiolă subţire vanilie
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingura scorţişoară

Mod De Preparare

Învaţă să prepari o delicioasă plăcintă cu mere şi scorţişoară, ca la mama acasă.

 

Mod de preparare:

1. Se amestecă făina, sarea, scorţişoara şi praful de copt.

2. Separat, se amestecă ouăle cu zahărul pentru aproximativ 15 minute la viteza mare a mixerului. Se adaugă apoi uleiul şi se amestecă. Se pune şi făina, se amestecă şi se adaugă vanilia.

3. Amestecul se toarnă într-o tavă unsă cu un pic de ulei. Se curăţă merele de seminţe şi se taie cubuleţe care se repartizează ca un capac deasupra aluatului. Se amestecă zahărul cu scorţişoara şi se presară peste mere.

4. Se coace plăcinta pentru 50 de minute sau până când o scobitoare introdusă iese curată.

Evaluează
Trucuri culinare

Fursecuri cu textură perfectă? Da, simplu: răcește aluatul înainte să îl coci (o oră e în regulă, peste noapte e perfect) și lovește ușor tava de cuptor când o scoți, ca să eviți lipirea fursecurilor de ea.

Tortul/prăjitura se va tăia perfect dacă folosești un cuțit cald.