Prăjitură cu năut

Prăjitură cu năut

De Erika Chivu,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 300 g năut fiert
  • 125 ml lapte
  • 80 g zahăr
  • 3 ouă
  • 1 fiolă esenţă de vanilie
  • 1 praf sare
  • 25 g unt pentru tavă
Pentru servit
  • 100 g fructe uscate (migdale, nuci, fistic)

Mod De Preparare

Ştiai că din năut poţi face o prăjitură delicioasă? Încearcă şi tu această reţetă simplă de prăjitură cu năut!

1. Se mixeaza nautul fiert cu laptele si zaharul, iar albusurile se bat spuma cu un praf de sare.

2. Într-un vas, se bat galbenusurile pâna ce devin spumoase, se adauga esena de vanilie si amestecul de naut. Se amesteca delicat si apoi se adauga albusurile batute spuma.

3. Tot amestecul se toarna în forma de copt unsa cu unt si se da la cuptor pentru 40 de minute. Dupa copt, se mai lasa 10 minute în tava si apoi se scoate. Se serveste alaturi de fructe uscate, dupa gust.

Din năut, nu uita că poți face un delicios humus de casă!

Evaluează