Pui spaniol cu chorizo și cartofi

De Ana Munteanu , Vineri, 07 octombrie 2016, 16:05

Ingrediente

12 copănele de pui
350 cârnați chorizo
200 g cartofi
2 cepe roșii tocate
3 căței de usturoi
1 linguriță boia
2 lingurițe oregano uscat
sare și piper după gust
2 linguri ulei de măsline
zeama de la o portocală/lămâie

Mod De Preparare

Dintr-un foc (adică o tavă, două) ai hrănit o familie întreagă! O soluție rapidă, ușoară și nu foarte costisitoare pentru zilele în care nu te trage inima să stai prea mult în bucătărie, o masă sățioasă și extrem de gustoasă! Dacă mai rămâne ceva (deși nu prea cred), merge să luați pachet și a doua zi la muncă.

Preîncălzește cuptorul la temperatură mare.

Unge cu ulei o tavă care nu lipește. Asezonează puiul cu oregano, boia, sare, piper.
Taie cârnații, ceapa și cartofii, pune-i pe fundul tăvii, într-un singur strat. Stropește-i cu ulei de măsline, zeama de portocală/lămâie și usturoiul pisat. Asezonează cu sare și piper, după gust. Pune copanele
Pune copanele în tavă. Dă totul la cuptorul preîncălzit până se pătrund copanele de pui și cartofii.