Quiche cu broccoli și șuncă

Retetă Quiche cu broccoli și șuncă

De Ana Munteanu,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 100 g broccoli
  • 300 g șuncă
  • 150 g cheddar/cașcaval afumat
  • 50 g brânză feta
  • 2 căței de usturoi pisați
  • 1 ceapă tocată
  • 4 ouă
  • 240 ml lapte
  • sare, piper și boia după gust

Mod De Preparare

Ușor și rapid de încropit, acest quiche e o mâncare sănătoasă și extrem de gustoasă. Faci pentru seara și iei și la muncă a doua zi. Asta în cazul în care mai rămâne, că e atât, atât de bun, va fi devorat una-două!

Preîncălzește cuptorul la temperatură mare. Pune foile de plăcintă într-o tavă care nu lipește.

  1. Călește ceapa 2-3 minute, adaugă buchețelele de broccoli și sotează-le un pic, până se înmoaie ușor. Adaugă usturoiul pisat, mai sotează 30 de secunde. Adaugă șunca tăiată cubulețe, mai soteză 2 minute și apoi toarnă amestecul în tavă. Presară deasupra brânza.
  2. Într-un bol, bate ouăle, adaugă laptele, asezonează cu sare și piper și toarnă în tavă. Presară boia deasupra. Dă la cuptor 40-45 de minute. Lasă 30 de minute să se răcească înainte de servire.

Alte rețete rapide asemănătoare:

Quiche de pui

Quiche rapid cu ou și brânză

Cum să faci quiche lorraine

Foto: shutterstock

Evaluează
Trucuri culinare

Este recomandat ca friptura să nu se săreze înainte de a fi prăjită, deoarece sarea o va face să se usuce excesiv şi să îşi piardă aroma

Dacă fursecurile pe care le-ai făcut au ieşit prea tari, pune în cutia în care le păstrezi o felie de pâine.