Quiche de pui

quiche

De Ana Munteanu,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 1 foaie de plăcintă necoaptă
  • 250 g pui gătit și făcut fâșii
  • 1 ceapă tocată
  • 1 ardei roșu tocat
  • 200 g cașcaval afumat ras
  • 170 g telemea oaie/vacă rasă
  • 3 ouă bătute
  • 250 ml smântână de gătit
  • sare, piper, nucșoară - după gust

Mod De Preparare

Rapid, ușor de făcut de către absolut oricine, sățios, cu ingrediente care se regăsesc în orice gospodărie. O masă completă și pe gustul întregii familii, perfectă pentru orice moment al zilei.

  • Preîncălzește cuptorul.
  1. Înțeapă ușor cu furculița foaia de plăcintă, făcută din cele 4 ingrediente simple de aici. Dă-o la cuptor 5 minute. Între timp, călește 1-2 minute ceapa și ardeiul. Bate ouăle cu smântâna și asezonează cu sare, piper și nucșoară.
  2. Presară brânzeturile pe fundul foii, apoi deasupra puiul, ceapa și ardeiul. toarnă deasupra amestecul de ouă și smântână.
  3. Dă la cuptor pentru 40-45 de minute sau până când centrul devine ferm. Se lasă la răcit 5 minute înainte de servire.

Alte rețete asemănătoare: 

Quiche de spanac

Quiche lorraine

Mini quiche în crustă de pâine

Foto: shutterstock

Evaluează
Trucuri culinare

Atunci când e necesar să adaugi apa în mâncare este indicat să foloseşti apă fierbinte

Dacă vrei că piureul de cartofi să iasă mai pufos, adaugă o linguriţă de oţet.