Mod De Preparare
Salata Fattoush este unul dintre cele mai gustoase lucruri oferite lumii de către gastronomia libaneză. O salată extrem de populară și de gustoasă, pe care trebuie să o încerci cel puțin o dată în viață. De fapt, cei care au gustat-o o dată, s-au îndrăgostit iremediabil de ea și o repetă cât de des pot.
- Preîncălzește cuptorul la treaptă mare. Unge lipia cu ulei de măsline și presară praf de usturoi deasupra. Dă-o la copt până devine crocantă. Scoate-o și rupe-o în bucățele un pic mai mari decât un bănuț (cât o îmbucătură).
- Spală, taie și combină legumele. Într-un bol mic, separat, amestecă ingredientele pentru dressing.
- Când e gata de servit, combină legumele cu dressingul și „crutoanele” de lipie.
De obicei, se servește alături de hummus și/sau cotlete de berbec.
Alte rețete delicioase de salate:
Salată cu pepene roşu şi pui
Salata toamnei
Salată de pui cu porumb
Foto: shutterstock