Ștrudel cu mere

De erikachivu,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

Pentru servit
  • 1 galbenus
  • scortisoara dupa gust
  • 100 g zahar pudra
  • 100 g migdale feliate
  • 100 g stafide
  • 4 mere ionatane
  • 1 pachet aluat de foitaj
  • 100 g zahar pudra

Mod De Preparare

Învaţă cum se face un ştrudel cu mere delicios, cu puţine ingrediente, dar arome de toamnă nemaipomenite. Familia va fi încântată şi poţi primi şi musafiri acum.

1. Se taie şi se curăţă merele, se scot seminţele şi apoi pulpa se taie cuburi mici care se pun într-un castron.
2. Se presară merele cu zahăr pudră şi scorţişoară şi se amestecă bine. Apoi, se pun stafidele şi migdalele şi se amestecă
din nou.
3. Aluatul se întinde într-o foaie foarte fină şi cât mai dreptunghiulară care se umple cu merele lăsând o margine de 2 cm.
4. Se rulează, se strâng capetele şi se transferă rapid în tava de copt. Se ung cu gălbenuş şi se coc 25 de minute. Se servesc cu zahăr pudră din belşug

Evaluează
Trucuri culinare

Pentru a da culoare frumoasă prăjiturilor, cozonacilor, plăcintelor şi cornuleţelor, unge-le deasupra cu cafea cu lapte înainte de a le pune la cuptor

Pentru că legumele fierte să îşi păstreze culoarea, scoate-le din apa în care au fiert şi pune-le într-un vas cu apa rece sau cuburi de gheaţă