Tiramisu “10 minute”

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: 10 min
  • Gata in: 10 min

Ingrediente

  • 250 ml smântână pentru frișcă (cât mai grasă posibil)
  • 250 g mascarpone (la temperatura camerei)
  • 3 linguri de zahăr
  • 2 fiole esență de vanilie
  • 350 ml espresso/cafea tare
  • 500 g pișcoturi
  • cacao pudră pentur decorat
  • *Opțional: 1 lingură Amaretto sau Brandy

Mod De Preparare

Ești fan tiramisu sau doar vrei să faci, cât mai rapid posibil, un desert pentru musafiri sau pentru cei dragi? Aceasta este rețeta pe care ți-o recomand: gata în mai puțin de 10 minute, fără coacere și cu minimum de efort!

  1. Bate smântâna, zahărul și vanilia cu un mixer până obții o spumă tare și omogenă. Adaugă mascarpone și – opțional – amaretto sau brandy. Amestecă.
  2. Înmoaie pișcoturile în cafea și pune primul strat pe fundul unei tăvi (dacă ai, dimensiunea 20 x 20 cm este cea mai potrivită, conform ingredientelor date).
  3. Pune jumătate din cantitatea de cremă peste pișcoturile din tavă. Repetă procesul cu un al doilea strat de pișcoturi și încă unul de cremă.
  4. Cerne cacao deasupra și dă la frigider, între 4 și 8 ore.

Sfaturi:

– nu ține prea mult pișcoturile la înmuiat, se vor rupe.

–  dacă, de fel, bei cafeaua cu zahăr, o poți îndulci și pe aceasta pentru tiramisu.

– dacă îl pregătești pentru mai mult de 6 persoane, dublează cantitățile și schimbă tava cu una mai mare.

– poți servi și fără a băga la frigider, dar este o prăjitură pe care, depozitarea la frig o face mult mai bună, oferindu-le timp ingredientelor să își “împrietenească” aromele.

Alte rețete delicioase de tiramisu:

Tiramisu cu cremă de ouă şi frişcă

Parfait de tiramisu cu zmeură

Tort Tiramisu

Foto: shutterstock

ELLE.ro
Unica.ro
AVANTAJE.RO – GASTRO
Sfatul medicului
Libertatea.ro
Glamour.ro
Lasa un comentariu