Orez cu pui în stil latino

De Ana Munteanu , Marți, 19 iulie 2016, 16:51

Timpi de preparare

Timp de preparare: 5 min
Timp de gatire: 15 min
Gata in: 20 min

Ingrediente

600 g pui (gătit și făcut fâșii cu furculița)
1 kg orez gătit (rezultat din 300 g orez nefăcut)
3 linguri de unt
4 linguri sos de soia
1 ceapă galbenă tocată
6 căței de usturoi tocați
2 ardei grași tocați
400 g roșii (conservă sau proaspete) decojite și tocate
300 g mazăre fiartă
2 morcovi fierți tocați
150 ml supă de pui
2 lingurițe chimion
1/2 linguriță pudră de chili
2 lingurițe de boia dulce
1 linguriță de oregano
2 linguri pătrunjel proaspăt tocat

Mod De Preparare

Cunoscută internațional după denumirea de „arroz con pollo”, această rețetă extrem de populară, cu iz latino, este una incredibil de ușor de încropit, super sățioasă și aspectuoasă. Oricine o poate face, nu necesită cunoștințe culinare deosebite.

Topește untul într-o tigaie, la foc mic, și pune la călit ceapa, ardeii, usturoiul. Adaugă condimentele și lasă să se facă 5-7 minute.

Adaugă roșiile, amestecă și lasă să se facă încă 5 minute. Adaugă mazărea, morcovii și carnea. Amestecă și lasă să se facă încă 2-3 minute.

Adaugă orezul, sosul de soia și supa de pui. Amestecă bine și lasă să se facă 5-10 minute. Asezonează după gust.

Dă de pe foc, adaugă pătrunjelul proaspăt tocat și servește fierbinte.

Alte rețete delicioase cu pui:

Pui Lazone

Pui la cuptor marinat în lapte bătut cu usturoi

Pui creol

Foto: shutterstock