Mod De Preparare
Rustică și nemaipomenit de gustoasă, rețeta asta vine din zona sudistă a Statelor Unite ale Americii. Bucătăria creolă este, de fapt, un amestec de influențe culinare internaționale (cea franceză fiind cea predominantă) dar cu rezultat unic de arome simple, accesibile și delicioase.
- Taie pieptul de pui în fâșii. Călește-l (la foc mediu spre mare) 3-5 minute sau până când nu mai e roz deloc, întorcându-l din când în când ca să se facă uniform. Micșorează focul.
- Adaugă roșiile tocate (cu tot cu zeamă), sosul de chili, ardeiul și ceapa tocate, usturoiul pisat, țelina tocată și condimentele (busuioc, pătrunjel, sare, piper, boia).
- Amestecă, adu la fierbere, redu focul și acoperă vasul. Lasă acoperit pe foc 10 minute. Servește fierbinte, alături de un orez simplu, o mămăliguță sau paste.
Alte rețete delicioase pe bază de pui:
Pui la cuptor marinat în lapte bătut cu usturoi
Pui cu sos de ardei copt
Piept de pui în sos cremos de ciuperci și usturoi
Foto: shutterstock
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2016/06/shutterstock_55431073-e1465995693624.jpg)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/01/ciuperci-shiitake-la-cuptor.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2023/12/pesto-rosu-cu-ardei-copt-si-rosii-uscate.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2023/12/beurre-noisette-sos-de-unt-frantuzesc.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2023/12/sos-chimichurri.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2023/12/sos-remoulade.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2023/12/gogosi-cu-branza.png)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/feed/images/temp/1e8bc91a0e0bbe51f582407769304315.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/feed/images/temp/a1ecba7a849f7d9fd8ae0622450a1c89.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/feed/images/temp/cd3219f252b6dc7611f607b0a4b414d9.jpg)
:contrast(8):quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/feed/images/temp/2cde59f75ac7da89b7883091b1c8d224.jpg)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/04/mancare-din-prune-uscate-de-post.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/03/mancare-de-vinete-de-post.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/03/mancare-de-post-cu-ciuperci.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/03/ciorba-de-perisoare-de-post-cu-soia.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/03/supa-crema-de-ciuperci-de-post.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/03/mancare-de-naut-de-post.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/03/mancare-de-spanac-de-post.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/03/mancare-de-conopida-de-post.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/03/mancare-de-cartofi-de-post.png)
:quality(75)/https://retete.unica.ro/wp-content/uploads/2024/03/mancare-de-ciuperci-de-post.png)