Ouă cu cartofi și cârnați la tigaie

oua cu cartofi si carnati la tigaie

De Ana Munteanu,

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 2 cartofi medii
  • 3 ouă
  • 1-2 cârnați
  • Condimente: boia, sare, piper - după gust

Mod De Preparare

Când bate vântul prin frigider sau prin portofel, când nu ai nicio idee ce să gătești, rețeta aceasta de ouă cu cartofi și cârnați la tigaie îți va fi mai mult decât de folos. O mâncare rapidă, nemaipomenit de gustoasă (ca toate lucrurile simple, de altfel) și care nu te costă mult.

Curăță cartofii, taie-i cubulețe și pune-i la prăjit circa 15 minute. După primele 5 minute, condimentează-i cu boia din belșug, sare și piper.

Adaugă cârnații tăiați rondele. Pune capacul și mai lasă-i încă 10 minute. După ce s-au pătruns cartofii, fă 3 cuiburi cu o spatulă în tigaie, în care sparge ouăle. Condimentează și ouăle puțin, pune capacul.

Mai lasă 2 minute pe foc apoi scoate și servește cald.

Alte rețete asemănătoare, delicioase și ieftine:

Omletă spaniolă cu cartofi

Ouă ochiuri pe pat de cartofi dulci

Frittata cu cartofi și bacon

Foto: shutterstock

Evaluează
Trucuri culinare

Dacă vrei că piureul de cartofi să iasă mai pufos, adaugă o linguriţă de oţet.

Dacă bananele pe care le ai sunt îndeajuns de coapte pentru mâncat dar nu îndeajuns de bune pentru găti cu ele, le poți coace rapid în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute.