Fasole verde la tigaie

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: 5 min
  • Timp de gatire: 15 min
  • Gata in: 20 min

Ingrediente

  • 600 g fasole verde
  • 5 roșii medii
  • 6 căței de usturoi tocați
  • 3-4 cepe medii
  • sare, piper, mărar și pătrunjel tocat - după gust

Preparare

Fasole verde la tigaie – ieftină, super sănătoasă, extrem de gustoasă și ușor de încropit. Fie că o consideri o mâncărică rapidă de post sau o garnitură sănătoasă pentru friptura aia grea pe care vrei să o faci, e alegerea ideală! Se face în 20 de minute cu totul, fără pic de efort și fără să fie nevoie să stai lână ea să o supraveghezi să nu se ardă!

Fasolea verde se taie în bucăţi de 2-3 cm şi se opăreşte un pic în apă cu sare. Se dă sub un jet de apă rece şi se lasă la scurs.
Ceapa se toacă mărunt şi se aruncă în tigaia cu ulei încins, amestecând continuu.

Când devine transparentă, se adaugă în tigaie fasolea verde şi jumătate din cantitatea de roşii. Se lasă 5 minute pe foc, până se sting roşiile.
Se adaugă şi restul de roşii, verdeaţa şi usturoiul şi se lasă sub capac până când fasolea e fiartă. Se mai prăjeşte fără capac încă un minut şi se serveşte fierbinte.

Alte rețete la care poți folosi fasolea verde:

Budincă de fasole verde

Salată de pui cu fasole verde

Salată cu fasole verde

ELLE.ro
Unica.ro
AVANTAJE.RO – GASTRO
Sfatul medicului
Libertatea.ro
Glamour.ro
Lasa un comentariu