Retete > Aperitiv cu ou şi carne

Aperitiv cu ou şi carne

Aperitiv cu ou şi carne

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

Pentru foaie
  • 200 g margarină
  • sare
  • 2 linguri iaurt
  • 150 g făină
Pentru umplutură
  • 800 g carne tocată
  • 2 cepe
  • sare
  • piper
  • 2 ouă crude
  • 3 ouă fierte

Mod De Preparare

1. Se cerne făina şi se adaugă peste margarina moale împreună cu un praf de sare şi iaurtul. Se frământă până se obţine o cocă. Se bagă la rece aproximativ cu o oră înainte de a se întinde.

2. Între timp, se curăţă ceapa, se spală şi se taie solzişori. Se căleşte în puţin ulei.

3. Într-un bol, se pune carnea tocată, se adaugă ceapa călită, sare, piper, ouăle crude şi se frământă până se leagă. Separat, se pun şi celelalte ouă să fiarbă.

4. Se scoate coca pentru foaie, se întinde pe planşetă, se aşază în forma de cozonac şi se lasă marginile astfel încât să se poată înfăşura carnea. Se pune carnea tocată, ouăle, se acoperă cu marginile din cocă şi se bagă în cuptorul încins. După ce s-a copt, se lasă la răcit înainte de a se servi.

Evaluează
1star1stargraygraygray 2 / 5 - 1 vot
Alte rețete
   
Trending news
Locuri de vizitat în Maroc
Locuri de vizitat în Maroc
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Horoscop Urania | Previziuni astrologice pentru perioada 20 – 26 mai 2023
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Mesaje de Constantin și Elena. Cele mai frumoase urări și felicitări pentru cei dragi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi
Sfinții Constantin și Elena – Obiceiuri şi superstiţii. Ce nu ai voie să faci în această zi