Delicioasa cu stafide

Delicioasa cu stafide

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: min
  • Timp de gatire: min
  • Gata in: min

Ingrediente

  • 1 pachet foi de plăcintă
  • 500 g iaurt
  • 3 ouă
  • 150 g stafide
  • 1 vârf de cuţit amoniac
  • sucul de la o jumătate de lămâie
  • 2 linguri făină
  • 2 fiole esenţă de fistic
  • 200 g zahăr
  • 1 praf sare
  • zahăr vanilat
  • 1 pachet unt

Mod De Preparare

1. Se aprinde cuptorul, pentru a fi cât mai bine încins. Jumătate de pachet de unt se topeşte şi se toarnă în tava de copt. Apoi se bat ouăle spumă cu un praf de sare şi o lingură de zahăr. Amoniacul se stinge în sucul de lămâie şi se amestecă în iaurt. Se adaugă treptat ouăle bătute, zahărul, aromele, făina, stafidele şi se amestecă încon­tinuu, până se obţine o pastă bine legată.

2. Se aşază jumătate din foile de plăcintă în tava de copt, se întinde uni­form compoziţia, apoi se pun restul de foi. Deasupra se toarnă şi untul topit rămas şi se bagă tava în cupto­rul încins, timp de 20 minute. Când e gata se porţionează în pătrăţele şi se pudrează cu zahăr vanilat.

Evaluează