Salată de pepene

Salată de pepene

De Ileana Voicu , Sâmbătă, 25 septembrie 2010, 10:35

Timpi de preparare

Timp de preparare: 20 min
Gata in: 20 min

Ingrediente

2 pepeni galbeni mici
1 pepene roşu mic
1 grepfrut
zeama de la o lămâie
1 lingura miere de albine
50 ml lichior de cireşe, caise, piersici
3 linguri zahăr tos
150 ml frişcă bătută
3 linguri nuci sau migdale tocate mărunt

Mod De Preparare

1. Pepenii galbeni se taie în jumătăţi şi se curăţă de seminţe. Se scoate miezul cu ajutorul unei cupe sau se taie cubuleţe şi se pun într-un castron mare. Se adaugă miezul de pepene roşu tăiat în acelaşi fel şi grepfrutul tăiat cubuleţe.

2. Se dizolvă mierea de albine în zeama de lămâie, apoi se amestecă cu lichiorul. Se stropesc fructele cu acest sirop, se acoperă vasul şi se păstrează la rece cel puţin o oră.

3. Jumătăţile de pepene galben se presară cu zahăr, se acoperă cu folie transparentă şi se păstrează la rece.

4. Când se serveşte, se pune în fiecare jumătate de pepene câte o lingură de frişcă şi câte o porţie de fructe. Deasupra se presară câteva nuci.

Alte rețete

Banana bread fără unt - cea mai simplă rețetă Citește mai multe

Dulceață de prune - rețeta fără conservanți Citește mai multe

Cozonac fără frământare Citește mai multe

Orez cu lapte turcesc - rețeta pentru sütlaç Citește mai multe

Salam de biscuiți - rețeta tradițională Citește mai multe

Gem de măceșe. Cum se face pasta de măceșe - rețeta ușoară Citește mai multe

Griș cu lapte - reteta bunicii Citește mai multe

Carrot cake - rețeta originală pentru prăjitura cu morcovi Citește mai multe

Prăjitură cu piersici - rețeta cu cremă de brânză Citește mai multe